大臣表彰のカレーと大統領のカレー・レストラン・シーツーのブログ。

インドカレー専門店には、3種類のお店があります。

1つ目は、チキンカレーやマトンカレーはあるのに
ポークカレーとビーフカレーがないお店です。

2つ目は、チキンカレーやマトンカレーと共に
ポークカレーはあるのにビーフカレーがないお店です。

3つ目は、チキンカレーやマトンカレーと共に
ビーフカレーはあるのにポークカレーがないお店です。


3店舗とも現地の本場のシェフが作っています。

その違い解りますか？
ヒントは宗教から来るものです。

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一番有名でどこのお店にもあるタンドーリチキン。



答え

1は、かなりちゃんとしたヒンズー教のインド人。

2は、ヒンズー教なので牛は食べないけど豚はOK。

3は、パキスタンやバングラディシュなどのイスラム教徒。

元々はインドでしたがパキスタンと
バングラディシュが独立しました。

ヒンズー教徒にとって牛は神様。
牛を食べるなんてもってのほか
人を食べるより悪い事です。

イスラム教徒にとって豚は悪魔。
悪魔と一緒になんか居たくないですよね。
悪魔なんて見るのも嫌です。
お店にそんなものは絶対に置きません。

でも仏教はもっと戒律が厳しかったのですよ。
4つ足動物は全てダメ。豚も牛もマトンさえもダメ。

唯一鳥だけは良かったために

ウサギは、鵜（ウ）と鷺（サギ）だとして鳥だから良し
と勝手に生臭坊主どもが決めた事によって
今でも一匹、二匹ではなく、一羽、二羽と数えられています。

ただし、釈迦が戒律に重きを置いていたのは、
民衆の教養のなかった最初の頃に説いた
小乗教の教えです。

戒律を守らせる事で民衆の機根を整えてから
本来説くところの大乗の教えを説いたのです。

ですから何を食べてもかまいませんが、
その命に感謝をして、「尊い命を頂きます」
と言ってから食べていますね。

今日も美味しく頂きましょう。

美味しく食べて体も元気！美と健康をプレゼント♪
　　大臣表彰のカレーと大統領のカレー
　　　　　レストラン・シーツー
浜松市東区半田山4-23-3　☎053-435-1016
シーツーホームページ　http://www.c-2.jp